Καλή Σαρακοστή

Η Καθαρά Δευτέρα είναι κινητή γιορτή, καθώς εξαρτάται από την ημερομηνία του Πάσχα. Γιορτάζεται πάντα 11 ημέρες μετά την Τσικνοπέμπτη και 48 ημέρες πριν από την Κυριακή του Πάσχα. Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής για την ορθόδοξη εκκλησία και το τέλος των Απόκρεω, και της κρεοφαγίας. Παραδοσιακά την Καθαρά Δευτέρα καταναλώνονται νηστίσιμα φαγητά, όπως λαγάνα, χαλβάς και θαλασσινά. Επίσης, είναι ημέρα χαράς και γιορτής, με πολλές οικογένειες να πετούν χαρταετούς και να οργανώνουν υπαίθριες δραστηριότητες. Η ονομασία «Καθαρά Δευτέρα» προέρχεται από την προσπάθεια των Χριστιανών να «καθαριστούν» πνευματικά και σωματικά με την έναρξη της νηστείας της Σαρακοστής. Η νηστεία αυτή διαρκεί 40 ημέρες, όσες ήταν και οι ημέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο. Επίσης, για όσους δεν το γνωρίζουν η Κυριακή πριν την Καθαρά Δευτέρα ονομάζεται «της Τυροφάγου» επειδή είναι η τελευταία μέρα που τρώμε γαλακτοκομικά. Πλέον η Καθαρά Δευτέρα –ακόμα και για όσους δεν ακολουθούν θρησκευτικές επιταγές– είναι μια γαστρονομική γιορτή αντιθέσεων: νηστεία αλλά αφθονία, απλότητα αλλά γευστικός πλούτος, παράδοση αλλά και καθαρή απόλαυση. Είναι η μέρα που η ελληνική κουζίνα αποδεικνύει ότι μπορεί να είναι ταπεινή και ταυτόχρονα γκουρμέ, χωρίς βούτυρα, κρέατα και περίτεχνες τεχνικές. Με μια λαγάνα στο χέρι, λίγο ταραμά και το χαρταετό να ανεβαίνει στον ουρανό, η Ελλάδα στρώνει τραπέζι, και μάλιστα πλούσιο.

Την Κυριακή πριν από την Καθαρή Δευτέρα, πολλοί συμμαθητές και φέτος γιόρτασαν μαζί με τις οικογένειές τους στις διάφορες καρναβαλικές εκδηλώσεις και παρελάσεις ανά την Ελλάδα και Κύπρο φυσικά. Ο νικητής για φέτος ήταν το ζεύγος Μπουτσικούδη του εντυπωσίασε με την στολή και την ενέργειά του στο καρναβάλι της Ξάνθης εντασσόμενο στο γκρουπ καρναβαλιστών ΠΑΣ ΑΝΤΙΚΑΣ-ΖΕΒΡΕΣ. Από κοντά όμως και μια τρομερή 4άδα από Κύπρο που πετούσε φωτιές και έβγαζε μάτια!

Ακολουθούν και κάποιες εικόνες από όσα είδαν το φως της δημοσιότητας …